mtabga

la farce: rabta bsal ma9sous+ch7am 3alouch ma9ssouss jwayeb ye9alou belegda, tafi el gaz w 7ot thoum + ofa7 (des épices/tabel)+chwaya tomates concentrées+felfel mer7i+hrissa 3arbi+ ma3dnous(facultatif), 3awed cha3el el gaz w 5alet mli7, zid na3ne3 chaya7+7ba9+poivre+ sel
la pate: pr la pate farine+semoule fine+sel a3jenhom mliiii7 b ma defi w 5alihom yarta7ou 30 min, men ba3d chakelhom en des boules w zid 5alihom yarta7ou 10min
7elhom bel 9al9al w 7ot el farce w tayebhom 3la tajin